تأثير مستخلص أوراق يوكوميا على جودة لحم الخنزير

أظهر عدد كبير من الأبحاث والتطبيقات أن مستخلص أوراق يوكوميا، كمضاف علفي للخنازير، لا يمكنه فقط تحسين أداء نمو الخنازير بشكل كبير وزيادة الفوائد الاقتصادية للزراعة، ولكن أيضًا يزيد من خفة الخنزير وإزالة الدهون منه. جسم؛تم تحسين تغذية لحم الخنزير والرعاية الصحية والسلامة ولون العضلات والرائحة والنكهة بشكل ملحوظ.لذلك، باعتباره مادة مضافة للأعلاف الخضراء الطبيعية، فإن مستخلص أوراق نبات يوكوميا يحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين والمستهلكين.

مزايا مستخلص أوراق يوكوميا كمادة مضافة للأعلاف

1. الأعشاب بيئية وطبيعية، وغير سامة، وليس من السهل أن تسبب مقاومة للأدوية، ولا توجد بقايا أدوية ضارة، وخالية من التلوث، ومتعددة الوظائف، وغنية بالمواد المغذية التي يحتاجها جسم الحيوان، ويمكن استخدامها كإضافات أعلاف خضراء الخنازير.

2. يمكن للمضافات العشبية أن تحل محل العديد من إضافات الأعلاف الكيميائية وتمنع بقاء المواد الضارة والسامة في اللحوم.

3. الأدوية العشبية الصينية كمضافات للأعلاف يمكن أن تقلل أو تقضي على الكائنات الحية الدقيقة الضارة وغازات الرائحة والطفيليات وغيرها من المواد الضارة في براز الحيوانات بشكل كبير، كما أن تقليل تصريف مياه الصرف الصحي يفضي إلى حماية البيئة.

آلية استخراج أوراق يوكوميا

1. تأثير مضاد للجراثيم واسع الطيف

حمض الكلوروجينيك والفلافونويدات وغيرها من التأثيرات الشاملة على مجموعة متنوعة من البكتيريا مع تثبيط كبير، في نتائج اختبار الجراثيم في المختبر تظهر أن أدنى تركيز مثبط للمكورات العنقودية الذهبية، العقدية ب هو 0.0625 جم / مل؛أدنى تركيز مثبط للإشريكية القولونية وبكتيريا حمى التيفوئيد هو 0.5 جم / مل و 0.25 جم / مل على التوالي، آلية عمل التثبيط غير التنافسي للبكتيريا أريلامين أسيتيل ترانسفيراز، مما يجعل تراكم الأريلامين في الجسم البكتيري، بحيث تتراكم البكتيريا عملية التمثيل الغذائي مضطربة.إنزيم أريلامين أسيتيل ترانسفيراز في البكتيريا، مما يؤدي إلى تراكم كبير للأريلامين في البكتيريا، ويضطرب عملية التمثيل الغذائي للبكتيريا، بحيث لا تتمكن البكتيريا من النمو والتكاثر بشكل طبيعي.

2. مضادات الأكسدة وتأثير الكسح الجذور الحرة

أظهرت الدراسات في الداخل والخارج أن حمض الكلوروجينيك هو أحد مضادات الأكسدة الفينولية الفعالة، وأن قدرته المضادة للأكسدة أقوى من حمض الكافيك، وحمض p-هيدروكسي بنزويك، وحمض الفيروليك، وحمض البيوتيريك، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الشائعة، مثل بوتيل هيدروكسيانيسول (BHA). ) والتوكوفيرول، ولكن يمكن مقارنته بقدرة مضادات الأكسدة الموجودة في بوتيل هيدروكسي تولوين (BHT).يحتوي حمض الكلوروجينيك على بنية o-diphenol hydroxyl، والتي يمكن أن تزيد من كثافة سحابة الإلكترون في مجموعة الهيدروكسيل، ويمكن أن تشكل أيضًا روابط هيدروجينية داخل الجزيئات، وبالتالي تقلل طاقة الرابطة لـ OH، مما يجعل من السهل حدوث تفاعلات حجز الهيدروجين على الفينول. مجموعة الهيدروكسيل، وبالتالي لديها قدرة قوية مضادة للأكسدة.

حمض الكلوروجينيك هو فئة نموذجية من المركبات ذات تأثيرات كاسحة للجذور الحرة، والتي يمكن أن تشكل جذور الهيدروجين مع تأثيرات مضادة للأكسدة للقضاء على نشاط الجذور الحرة مثل جذور الهيدروكسيل وأنيونات الأكسيد الفائق، وبالتالي حماية الأنسجة من الأضرار التأكسدية.

3. تأثير وقائي للكبد والصفراء

تظهر التجارب على الحيوانات أن حمض الكلوروجينيك له تأثير وقائي كبير على رابع كلوريد الكربون (CCl4)، والأسيتامينوفين والكادميوم الناجم عن إصابة الكبد، ويقلل بشكل كبير من شدة الأضرار المرضية للكبد، بحيث يكون العدد الإجمالي للنخر الكبدي المنقط والتغيرات النخرية في الكبد. ظهور معدل انخفاض كبير.

الآلية: أولاً، من خلال تثبيط نظام استقلاب المستحضرات الصيدلانية السيتوكروم P-450، مما يحفز نشاط إنزيم ربط الجلوكورونيد الكبدي، وتعزيز استقلاب أسيتامينوفين جلوكورونيد، وبالتالي تعزيز استقلاب إزالة السموم من الأسيتامينوفين في الجسم الحي، وتقليل المستقلبات السامة للأسيتامينوفين وتحقيقه؛ثانيًا، حث الكبد على تصنيع عدد كبير من بروتينات المركابتو المعدنية (MT)، يمكن أن يكون MT عددًا كبيرًا من روابط الكادميوم، مما يقلل الكادميوم في النواة والميتوكوندريا والميتوكوندريا وتوزيع الكادميوم في البروتينات الجزيئية في بلازما الخلية، وبالتالي تقليل سمية الكادميوم لخلايا الكبد.ثالثًا، يمكنه تعزيز إفراز الصفراء وتسريع عملية تفريغ السموم.

4. تحفيز الجهاز الهضمي

زيادة التمعج المعدي المعوي بشكل كبير وتعزيز عصير المعدة والإفراز والتأثيرات الدوائية الأخرى، يمكن أن يحسن هضم وامتصاص العناصر الغذائية في الماشية والدواجن، وتحسين استخدام العناصر الغذائية، وذلك لتعزيز نمو الماشية والدواجن وتحسين أداء الإنتاج.