البامية ، مستخلصات الحلبة إزالة معظم البلاستيك الدقيق من الماء ، تظهر الدراسة

لقد وجد الباحثون في جامعة ولاية تارليتون في تكساس أن المواد التي تقف وراء الأوتار النحوية من البامية واللام من بذور الحلبة تحرص البلاستيك الدقيق أفضل من البوليمر الاصطناعي شائع الاستخدام.

من العدل أن نقول إن كل من البامية والحلبة من بين أكثر المواد الغذائية الغريبة في العالم. البامية هي نبات مزهر في عائلة Mallow الأصلية في شرق إفريقيا المستخدمة في مأكولات العديد من البلدان ؛ بذور الحلبة ، والمعروفة أيضًا باسم بذور الميثي ، هي بذور صغيرة بنية من نبات الحلبة ، والتي تعد جزءًا من عائلة البقوليات. علاوة على ذلك ، لم يكن لدى المازتين أي شيء مشترك - حتى الآن.

وفقًا للباحثين الأمريكيين في جامعة ولاية تارلتون ، في ستيفنفيل ، تكساس ، يمكن أن تجذب مستخلصات البامية والحلبة ويزيل ما يصل إلى 90 في المائة من البلاستيك الدقيق من مياه المحيطات والمياه العذبة والمياه الجوفية ، مما يوفر بديلًا قابل للتحلل من البوليمرات القابلة للتحلل وغير السامة للمعالجة المائية التقليدية بشكل خاص.

البلاستيك الدقيقة عبارة عن جزيئات بلاستيكية صغيرة ، أصغر من خمس ملليمترات ، تلوث البيئة عن طريق الانهيار من الأجسام البلاستيكية الكبيرة ، والميكروبات المصنعة عن عمد في منتجات العناية الشخصية ، والألياف الدقيقة التي تسلقها الملابس. تم العثور على هذه الجسيمات في الماء والغذاء وحتى الهواء الذي نتنفسه ، مما يشكل مخاطر محتملة على صحة الإنسان والنظم الإيكولوجية.

يستكشف راجاني سرينيفاسان ، أستاذ مشارك في الكيمياء في تارلتون ، وزملاؤه من الأساليب غير السامة ، لجذب الملوثات من المياه وإزالتها. في مجموعة واحدة من التجارب المعملية ، وجدوا أن البوليمرات من البامية والحلبة والتهابية التمروبية تلتزم بالبلاستيك الدقيق ، وتتجمع معا وتغرق لفصل سهل عن الماء.

لإنشاء الحلول القائمة على النبات ، استخرج الباحثون هلام من بذور البذور والبوليمرات من شرائح البامية ووضعوها في حاويات منفصلة من الماء بين عشية وضحاها. ثم قاموا بإزالة مستخلصات النبات ، وتجفيفها إلى مساحيق ، وخلطوا مقتطفات النبات بالماء الملوث بالملوثات الدقيقة. لقد قرروا أن غرامًا من المسحوق في لتر واحد من البلاستيك الدقيق المحاصر أكثر فعالية - على وجه التحديد ، أزال البامية المجففة 67 في المائة من البلاستيك الدقيق في ساعة واحدة ، في حين أن مستخلص Fenugreek قد أزال 93 في المائة.

التحول إلى تطبيق حقيقي ، قام الباحثون بعد ذلك باختبار مقتطفات النبات على المياه المصنوعة من البلاستيك الدقيق. قاموا بجمع عينات من الأجسام المائية حول تكساس وجلبوها إلى المختبر. تغيرت كفاءة إزالة مستخلص النبات وفقًا لمصدر المياه الأصلي: عمل البامية بشكل أفضل في مياه المحيط (80 في المائة) ، والحلبة في المياه الجوفية (80 إلى 90 في المائة) ، ومجموعة 1: 1 من البامية والحلبة في المياه العذبة (77 في المائة). يفترض الباحثون أن البوليمرات الطبيعية كان لها كفاءة مختلفة لأن كل عينة مائية لها أنواع مختلفة وأحجام وأشكال من البلاستيك الدقيق.

يتم استخدام polyacrylamide حاليًا لإزالة الملوثات أثناء معالجة مياه الصرف الصحي ، لكن الباحثين يقولون إن مستخلصات البامية والحلبة يمكن أن تكون بمثابة بدائل قابلة للتحلل وغير سامة.

وقال سرينيفاسان إن استخدام هذه المستخلصات المستندة إلى النبات في معالجة المياه سيؤدي إلى إزالة البلاستيك الدقيق والملوثات الأخرى دون إدخال مواد سامة إضافية للمياه المعالجة ، مما يقلل من المخاطر الصحية على المدى الطويل على السكان.