ندعوك بإخلاص لزيارة كشكنا في المكونات العالمية عرض 2025.
الثوم (Allium Sativum) هو نبات له كل من الخصائص الصالحة للأكل والوظيفية ، وقد حصل مستخلصه على اهتمام كبير بسبب ثروته في العديد من المكونات النشطة بيولوجيًا. تتوضح هذه الورقة بشكل منهجي على المكونات الرئيسية وآليات عمل استخراج الثوم ، وكذلك
ورقة التوت ، نبات تقليدي يحمل آلاف السنين الحكمة من الحضارة الصينية ، تشهد حيوية متجددة من خلال استكشاف العلوم الحديثة. من بين مكوناته ، 1-deoxynojirimycin (DNJ) ، أ العنصر النشط الرئيسي في أوراق التوت ، يصبح تدريجيا
