هل ستكون الشيخوخة الصحية هي الطفرة التالية في سوق الأغذية والمواد الخام الوظيفية؟

مع تحسن نوعية الحياة، أصبحت كيفية التقدم في العمر بشكل صحي محط اهتمام المستهلكين في منتصف العمر وكبار السن. يعتقد 55% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا أن الشيخوخة الصحية يجب أن تتعلق بالبقاء بصحة جيدة ونشاط. على الصعيد العالمي، يشعر 47% من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و64 عامًا و49% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا بقلق بالغ بشأن كيفية الحفاظ على قوتهم مع تقدمهم في السن، حيث يبدأ الناس في تجربة فقدان العضلات، وفقدان القوة في سن الخمسين تقريبًا. مشاكل الشيخوخة مثل ضعف الأداء وبطء عملية التمثيل الغذائي.

وفقًا لاستطلاع أجرته شركة FrieslandCampina Ingredients، فإن 90% من المستهلكين الأكبر سنًا يفضلون اختيار الطعام للبقاء في صحة جيدة، بدلاً من المكملات الغذائية التقليدية، ويريدون المكملات الغذائية ليس فقط في شكل حبوب ومساحيق، بل أيضًا وجبات خفيفة لذيذة. أو الإصدارات المدعمة غذائيًا من الأطعمة والمشروبات اليومية. ومع ذلك، هناك عدد قليل جدًا من المنتجات الغذائية والمشروبات الوظيفية في السوق التي تركز على تغذية كبار السن. ستكون كيفية إدخال مفهوم الشيخوخة الصحية في الأغذية والمشروبات بمثابة إنجاز مهم في السوق ذات الصلة في عام 2022.

．- المتلازمة الأيضية

تشير المتلازمة الأيضية إلى الحالة المرضية للاضطرابات الأيضية للبروتينات والدهون والكربوهيدرات والمواد الأخرى في جسم الإنسان.

المواد الخام شائعة الاستخدام:

ثلاثة مستويات عالية (فرط شحميات الدم وارتفاع ضغط الدم وفرط سكر الدم): الإنزيم المساعد Q10، GABA، DHA/EPA، الشعير بيتا جلوكان، حمض الكوروسوليك، هيدروكسيتيروسول المشتق من الزيتون، ناتوكيناز، مستخلص أوراق التوت‎مستخلص لحاء الصنوبر.

3- متلازمة الجهاز الحركي

متلازمة الجهاز الحركي هو مفهوم جديد اقترحته الجمعية اليابانية لجراحة العظام في عام 2007. ويشير إلى اضطراب حركة العضلات والعظام والمفاصل والأعضاء الحركية الأخرى، وتكون وظيفة الحركة في الوقوف والمشي في حالة من التراجع.

المكونات الشائعة لتقوية العظام: الكالسيوم، ايسوفلافون الصويا، فيتامين د، فيتامين ك2، كيرسيتين.

المكونات الشائعة لإصلاح المفاصل وتخفيف الألم: الجلوكوزامين، والكولاجين II، وكبريتات الكوندرويتين، وحمض الهيالورونيك.

المكونات الشائعة لتقوية العضلات: أستازانتين، الكرياتين، أوميغا 3، البروتين، فيتامين د، الجوافة، تارت الكرز، إل-كارنيتين، مستخلص الزنجبيل الأسود.

3- الخرف

يسمى الخرف بالاضطراب المعرفي في الطب. يشير الخرف إلى خلل في المعالجة الذكية المتقدمة للدماغ فيما يتعلق بالتعلم والذاكرة وحكم التفكير المذكور أعلاه، مما يؤدي إلى اضطرابات شديدة في التعلم والذاكرة، مصحوبة بالحبسة الكلامية، أو تعذر الأداء، أو العمه (مثل هذه العملية المرضية).

المواد الخام شائعة الاستخدام: الجنكة بيلوبا، DHA، EPA، الكركمين، اللوتين، الزياكسانثين، L-الثيانين، Bacopaste Amaranth Saponins.